先月の日曜日

ふとテレビを見ていたら

発掘！あるある大辞典のコマーシャルで「ダイエット緊急企画！食べても太らない方法」

とすごい内容をやるという事で見てみました。

「私も見た」という人もいるかと思いますが、見なかった人の為に簡単な内容説明を。

一番初めに「別腹」について

お腹がいっぱいなのに、お菓子なんかが食べることが出来るのはなぜなのか？

それは、好きなものを見ると胃の働きが活発になってどんどん十二指腸に食事を送り込むため、胃に空間が出来るので食べることが出来る。

といった内容。

これは、まあ納得。

次が本番の

「間食で太らないタイミング」どんな内容かワクワクしながら見ていました。

あなたはどんなときに間食をとりますか？

①小腹がすいたらすぐ

②空腹が我慢できなくなったら

③間食なしガマン

それで結論ですが

脂肪合成ホルモンの分泌量が多いと太りやすいということで

一番太るのが③次に②一番いいのが①との事。

ここで疑問がありましたが、ここでは置いておいて続けます。

その理由として、空腹状態になると飢餓スイッチが入って吸収率が上がるため、このような結果になるとまとめています。

続いては

「小腹が空かない食事術」

小腹が空く原因は血糖値が下がるために起こります。

血糖値の下がり方をなだらかにすれば、小腹が空くこともなく、飢餓スイッチも入らないので一石二鳥というわけですね。

その血糖値をなだらかに下げるものは

「脂質」と「昆布」

昆布には水溶性の食物繊維が含まれていて、これが血糖値の下降をなだらかにするとまとめてました。

ここで先ほどの疑問の件を。

「間食で太らないタイミング」に関して

あの説明の仕方だと、お腹が空いたら間食をしたほうが太らないと思いませんでしたか？

何よりも問題は、脂肪合成ホルモンの分泌量が多いと太るという説明です。

（脂肪合成ホルモンとはインシュリンの事です）

これはまったく間違いというわけではありませんが、正しく言いますと

「インシュリンの分泌量が急激に増えると脂肪として溜め込むようになる」

というのが正しいのです。

何が違うかと思われるでしょうが、消化が簡単な食事は吸収が早いので、血糖値もあがりやすいため、それを抑えようとインシュリンの分泌量も急上昇します。

インシュリンの分泌量が多いと脂肪細胞が活発に脂肪を作り上げます。

逆に消化しにくい食事は吸収しにくいので、血糖値も上がりにい為、インシュリンの分泌量も上がりにくいため脂肪細胞の働きが低く、脂肪が作りにくい状態となります。

ここでインシュリンが出る量が食事によってそんなに違うのか？

なんて疑問が出ると思います。

ここで例を

白砂糖７０ｇをとると、30分後にはインシュリンの量は通常の7倍となります。

しかし、この白砂糖７０ｇに黒砂糖１０ｇをくわえ一緒に服用すると30分後のインシュリンの量は2倍にしかなりません。

このように、同じ砂糖でも精製してあるものとないものとではこれだけインシュリンに対する作用も変わってきます。

この他に白米と玄米や白パンと胚芽パンなんかの関係も同様です。

この件に関してもうちょっと詳しくお話します。

インシュリンの分泌量は一口目に消化吸収しやすいものを取ると、急上昇してしまいます。

だから、一口めは白米ではなく、おかずや味噌汁が正解です。

テレビもこのようなことがわかっているからこそ次に｢小腹が空かない食事術」というものを取り上げたと考えられます。

血糖値をなだらかに下げる食事を取ればインシュリンの分泌量が急激に増えることもありませんし、空腹感も感じることはありませんから脂肪が溜め込みにくくなるというわけです。

テレビで紹介していた「昆布｣などの海藻類を毎食後の一番初めに取るのも有効だと思います。

海藻類を毎食に用意するというのも面倒な話ですので、50億プラスⅡを服用されている人は食前に半包ぐらいでいいから服用するというのもひとつの手かと思います。

本当のことを言えば、一番いいのはご飯を玄米などに変えるのが一番いい方法です。

しかし、玄米ご飯はおいしくない。

私もさすがにこれは挫折しました。

そこでお勧めは「雑穀米」をご飯に混ぜて炊いてしまう方法。

私の家では「彩穀」という商品を混ぜています。

初めてこれを混ぜてた時、子供たちから「赤飯？」と言われました。

味はモチモチしておいしいです。

他に何種類か試してみましたがこれが一番おいしかったです。

まとめ

このような方法はやせる効果は正直少ないですが、太りにくくするということに関しては有効です。

また、糖尿病をお持ちの方などにはお勧めです。

（体に害もありませんから安心して実行して下さい）

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